Thursday 31 January 2019

红糖发糕

新年快到了,你做发糕了吗?还没的话快快来看咯,做个简简单单的发糕来拜拜吧。
祝大家新年发大财啊,發啊!


 材料:
200面粉,一小匙酵母,150ml水
200g红糖,160mk热水
250ml面粉,一小匙发粉
三个吃饭的碗

做法:

1. 面团: 200g面粉,一小匙酵母,150ml水
2. 把这三样材料搅拌成团,盖上保鲜膜,静待一小时让它发。
3. 200g红糖加入160ml热水,搅拌均匀。
4. 250g面粉加入一小匙发粉。
5. 把融化的红糖水加入面粉中,再加入已发好的面团,搅拌均匀。
6. 装入小碗中,九分满, 可装三个碗,静置15分钟。
7.大火烧滚水,放入,蒸15-20分钟。

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