糖霜饼干

这是一场开心的玩耍，过程是享受的也是疗愈的，那就是玩烘培-做饼干。
昨天她突然有个想法，说：妈，我以后要开一家烘培蛋糕店。
唯有自己亲手制作，才能做出符合自己要求，而且营养又健康的甜点。

 

德国酥饼

 新年就快到啦，你们准备好做年饼吗？

 

牛油饼干

放假咯，我们又来做牛油饼干啦！

蛋黄饼

用了蛋白，剩下的蛋黄可以做什么呢？就来做蛋黄饼吧！

材料：

蛋黄 两个

砂糖 20g

低筋面粉 30g

两粒蛋黄加入砂糖，打发至浅黄，加入低粉，搅拌至无颗粒

装入襟花袋，用圆形襟花嘴，挤出大约一毛钱大小的面糊

汤匙背面沾点水，轻压弄平面糊

预热150度，烤20分钟，

蛋黄香就可触鼻啦！

两个粒蛋黄就那么一点点啦，只有27粒😅

蛋白饼/宝宝优格溶饼

宝宝溶豆饼只用蛋白，所以口感软软的。女儿喜欢吃。

材料：

优格泥：

原味优格 15g

火龙果汁 30g

奶粉 25g

玉米粉 10g

蛋白霜：

蛋白 90g (两粒）

细砂糖 12-15g

玉米粉 6g

柠檬 少许

今天我只用杂果优格，加入奶粉和玉米粉，搅拌均匀

蛋白加入柠檬汁和糖，打发

装入（五角襟花嘴）襟花袋,挤出

预热100度，烤60分钟

60分钟后，还是一样的样子哦！

是熟了吗？黏底，拿不起来哦！再放入烤箱十分钟。

变成这样啦😂

还是黏底啊！软软黏黏的，但女儿还是喜欢吃。

两粒蛋白，可做大概80粒。

简易版花生饼 Peanut Cookies

即简单又方便的花生酱做花生饼。

省时又省力哦！

V:巧克力粒杏仁饼干 Chocolate chips almond biscuit