Friday 15 February 2019

金瓜发糕 Steam Pumpkin Fatt Kuih


材料:
250g 水
160g 糖
150g 金瓜
375g 面粉
30g 发粉
70g 油

水加糖搅拌均匀,再加入已蒸熟的金瓜泥,搅拌。
筛入面粉与发粉,搅拌。
再加入油,搅拌。
盛入碗中,有三碗(吃饭的碗)和一小杯。
大火蒸20分钟,就好了。

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