自制Ribena（ 利宾那）洛神花

妈妈家的利宾那（洛神花）树

小小的一颗

结果了

采了一些

洛神花果

拨开取出种子，剩下的这些就拿去煲，加点冰糖

酸酸的..😋

洛神花茶的功效：

1. 降血脂、清血管

洛神花中含有丰富的类黄酮素、原儿茶酸、花青素等物质，这些物质能降低血脂，抑制低密度脂蛋白的氧化，抑制血小板的凝集，降低血栓的形成，起到清理血管的作用。

2. 养颜、抗老化

洛神花中所含的抗氧化成分，可以说是众多蔬果中的佼佼者，有助于抗老化和修复皮肤。

3. 减脂

洛神花一直被作为减脂和调节代谢的饮品。台湾一项研究发现，摄取洛神花萃取物12周的人，体重、BMI指数、体脂肪、腰臀比例都下降。并且还降低了血清游离脂肪酸，后者与肥胖和糖尿病控制不佳有关。

4. 抗发炎 

洛神花中的花青素，类黄酮素等物质，能清处自由基，减少体内发炎反应。

5. 防癌

中山医学大学生化暨生物科技研究所教授王朝钟研究发现，洛神花能抑制癌细胞生长、有防癌的作用。洛神花中的花青素，能够阻滞血癌细胞周期，具有用于抗癌药物及化学预防剂的潜力。

6. 细胞凋亡的调节

多项研究发现，洛神花中的原儿茶酸，对细胞凋亡有着调节作用。譬如在癌细胞中，细胞凋亡减少，但原儿茶酸可使其凋亡数上升；而在神经退化疾病中，细胞凋亡增加，而原儿茶酸使其凋亡减少。

7. 保护肝脏

洛神花里的总多酚类物质，可降低肝脏的氧化伤害，减少发炎与细胞坏死对肝脏造成的损伤，有助于降低肝功能指数。

洛神花怎么吃？

洛神花可以制成果酱、果冻、茶饮、蜜饯和甜点。

如何冲泡洛神花茶饮？王进崑建议，可用干燥的洛神花10g（勿选颜色异常鲜艳，或有黏湿感的），加入1,000c.c.的水中（4～5人份），煮沸后趁热饮用，且不加糖为佳。每日饮用200c.c.最为合适。

食用洛神花时，需注意4点

● 洛神花含大量有机酸，虽可帮助消化，但对胃酸过多的人来说，则少吃为佳。洛神花茶也不宜空腹喝，加点蜂蜜可减少对肠道的影响。

● 洛神花偏寒凉，体虚气弱者不宜多吃，生理期或妊娠期的女性亦不应食用。

● 洛神花有降血压功能，血压偏低者不宜多吃。

● 洛神花可利尿，肾功能欠佳的人应根据情况，适量食用。