今早的早餐:超柔白面包+肉丝

今天的早餐，白面包( Jesslyn Go的超软面包2食谱)，配上自制肉丝和果汁。

材料:

320g 高粉
80g 低粉
180g 冷水
80g 糖
16g 奶粉
1粒 鸡蛋
40g 牛油
1小匙盐
1/2 大匙酵母
 
Mode 3, medium, 1000g

*第一天真的超柔，但第二天便硬了。