用了Jesslyn Go 的超软面包1食谱
材料: 200g 高筋面粉 50g 低粉 127g 班兰汁 38g 糖 38g 蛋 (半粒) 25g 牛油 3g 盐 3g 酵母
11号,自定义和面, 30min 后 加牛油,再一次11号
* 7 个包
*不够班兰汁,只有50g所以我加水,出来的面团很水,很黏手,糟糕咯,所以一直加粉到不黏手
*170度,15min 后,还不上色,所以再烘多一次
面包是出炉啦,但结果是很硬咯!
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