免烤谷粮杯子蛋糕

今天学了Niko老师的免烤谷粮杯子蛋糕，可是表面看去和老师的差很远哦！

里面还算松软啦！

Niko老师的食谱

免烤谷粮杯子蛋糕

材料 :

A- 鸡蛋(室温)     1粒

B- 幼糖                60克

C- 盐                    1/4茶匙

D- 香草精             少许

E- 牛奶                 75克

F- 植物油             5克

G-普通面粉          80克

H- 发粉                 4克

I -  谷粮粉             20克

做法 :

1) 把材料(A), (B), (C) 和(D) 混合均匀，用电动搅拌器打发至糖溶化（稍微乳白色）。

2)慢慢加入(E) 和(F), 继续搅拌均匀。

3)分次加入过筛(G) ，(H) 和(I), 搅拌至无干粉即可。(不要搅拌过度)

4)把面糊倒入纸杯里，大火蒸12 -15 分钟或至熟。

直播视频：https://www.facebook.com/showtv8/videos/1040539059728312/