材料:
水 200g (190g) 酵母 4g 糖 30g (25g) 面粉 400g 油 16g (3tsp)
美禄粉 15g
可做大小15个馒头
11号, 30min, 一半留在机里加(美禄粉+热水)搅匀即可 松弛 5min 发酵 40min 水滚蒸15min
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