当归红枣鸡蛋糖汤

据说当归红枣鸡蛋汤含有富含维生素B12，维生素C，有治疗脾胃虚弱，气血两亏，贫血萎黄等的功效，所以经期常晕晕的我，经后也来喝一碗。

1. 当归,红枣, 鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后和鸡蛋一起放入锅内,加入6碗水。
2. 中火煮开后，转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入锅内继续煮三十分钟左右。
3. 当锅内的水煲至两碗的量，加入适量的红糖即可。